黒崎漁港でヒラ

ヒラ
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ほーぷれす

まいどです!

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ヒラとは

見た目は巨大なママカリのような魚です。

玉島近辺でたまに釣れるのですが、5月~9月くらいの産卵期に釣果が集中します。

最大で70cmぐらいまで成長する魚で、ルアーへの反応もとても良いです。

北海道以南から生息しますが主に西日本に多いようで、たまにスーパーや市場などでも売られています。

小骨が大変多いのでほとんどの地域では食べません。食べるのは岡山県、香川県、有明海周辺だけでだけみたいです。

捌いてる時は金属臭がして食える気がしないのですが、味自体はとても良くて、塩焼きにしたらタチウオと同じ味です。骨切りといって、捌いた後は1mm間隔で細かい切れ目を入れて小骨を断っていきます。

ヒラが釣れるフィールド

倉敷市の玉島周辺が有名ですが、瀬戸内市の宝伝や玉野市の胸上なんかでも釣れるのを見る限り汽水が絡む周辺が有望なのだと思います。

高梁川でも釣れますしね~。

 

敗北

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コメント

コメント一覧 (4件)

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    まいどです。ヒラは味もいいのにあまり食べられないかわいそうな魚ですね。かなり大きくなるし、釣れたら相当の引きをたのしめるんじゃないでしょーか!?

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    かめこさん、まいどです!
    ほとんどの地域で食用にされないようですし、岡山でも食べるのは今では一部の人だけではないでしょうか。
    食ってみましたが味は良いですね。また記事にしますね!
    20cmぐらいの小型が数が多いんですが、フッキングしなくて釣るのが難しい事…
    逆に50cm級のでかいヒラの方が釣りやすいです。引きは同サイズのシーバスには及びませんが、最初のスタートダッシュでは軽くドラグを出してくれることもありますよ。
    ただ鱗が取れやすく、口もボロボロになるのでリリースの釣りには向いていないかもしれませんね。

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    岡山の郷土料理、祭り寿司につかったりもするようですね。岡山には「ヒラの味、小骨がなければ献上魚」ってキャッチフレーズ的なものがあるらしいっすよ!!やはり小骨があり料理に手間がかかるのが不人気の原因なんでしょーね。ハモは人気あるのに!!

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    ばら寿司に使われるとか、「小骨がなければ高級魚」というのは自分も聞いたことがあります。
    味は確かに良いと思います。
    あまり注目されない魚種なんですけど、岡山では貴重なルアーの対象魚なので見直されて欲しいですね!

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